Питание
Ультрапереработанная еда: что это и чем она опасна
Что такое UPF по классификации NOVA, чем ультрапереработанная еда отличается от просто обработанной, что показал эксперимент NIH и как распознавать UPF по составу.
10 мин чтения
#этикетки
3 материала
Питание
Сахар: сколько можно в день и что считается добавленным
Нормы ВОЗ и AHA по добавленному сахару в граммах, что считается добавленным сахаром, где он прячется в обычных продуктах и как сократить его без мучений.
10 мин чтения
Питание
Как читать этикетки продуктов и не попадаться на маркетинг
Состав важнее лицевой стороны упаковки: как читать список ингредиентов, что скрывают надписи «лёгкий» и «без сахара» и на какие цифры смотреть.
11 мин чтения