Питание
Сахарозаменители: вред или польза — что говорят исследования
Разбор подсластителей: аспартам, стевия, эритрит, сукралоза. Что означает позиция ВОЗ 2023 года, есть ли риск для сосудов и кишечника, кому они уместны.
5 мин чтения
#сахар
3 материала
Питание
Сахар: сколько можно в день и что считается добавленным
Нормы ВОЗ и AHA по добавленному сахару в граммах, что считается добавленным сахаром, где он прячется в обычных продуктах и как сократить его без мучений.
10 мин чтения
Питание
Как читать этикетки продуктов и не попадаться на маркетинг
Состав важнее лицевой стороны упаковки: как читать список ингредиентов, что скрывают надписи «лёгкий» и «без сахара» и на какие цифры смотреть.
11 мин чтения